大家好,藕片藕片感谢邀请 ,盒的盒今天来为大家分享一下藕片盒子的家常家常家常做法的问题,以及和藕片盒子的做法做法家常做法大全的一些困惑 ,大家要是大全还不太明白的话 ,也没有关系 ,藕片藕片因为接下来将为大家分享 ,盒的盒希望可以帮助到大家 ,家常家常解决大家的做法做法问题,下面就开始吧!大全
本文目录
材料
新鲜莲藕300克 ,鲜肉末200克 ,盒的盒鸡蛋1个,家常家常面粉50克,做法做法啤酒1听 ,大全姜3片 ,葱2段,料酒15毫升,盐8克,白糖3克,椒盐适量
做法
1.莲藕洗净后切成5毫米的薄片 ,但是第一片不要切断 ,形成一个中间连着的藕夹;
2.藕片切好后放入开水中,焯烫1-2分钟,然后捞出藕片用凉水洗净备用;
3.肉末中加入葱末、姜末、盐 、白糖 、料酒等调料拌匀,然后沿着同一个方向搅拌出筋;
4.将肉馅加在藕片中间轻轻用手压紧 。鸡蛋打散后加入面粉,慢慢倒入啤酒,一边倒一边用筷子搅打 ,直到面粉溶解 ,挑起面糊能自然滴落即可;
5.将夹好的藕盒粘上面糊 ,放入4成热的油锅中,用中火慢慢炸至外表金黄即可 ,最后可以搭配椒盐食用。
,1、准备所需要的食材
2 、瘦肉剁碎 ,用生粉,盐,糖,豉油腌制备用
3 、用碟子倒适量的生粉备用
4 、莲藕切薄片
5、莲藕两面都要沾上生粉
6 、将肉碎沾在莲藕上 ,肉不用放太多
7、接着 ,用另外一片莲藕盖好
8 、平底锅淋上适量的油
9、小火放莲藕煎至两面金黄
10、小碗用蚝油 ,料酒,水 ,生粉,糖 ,麻油,少许老抽,调好汁备用
11 、莲藕煎好后,装出碟子。
12 、热锅,将步骤11调好的汁酱倒锅里煮开 ,淋在莲藕上
13、成品
主料:藕500g 、
辅料 :油适量 、盐适量 、葱适量、酱适量、生抽适量 、胡椒粉适量、白糖少量、料酒少量、泡打粉少量、白面3茶勺、鸡蛋1个 、香油少许
炸藕合的做法:
1 :制作面浆:取3勺白面和一小勺泡打粉 ,混合。
2:放入一个鸡蛋 。放入少量的水,顺着一个方向搅拌。
3:大概成这样的粘稠度 ,就可以了。如果稀了,就再添点面粉。
4:放入少许的香油 。
5 :少许的盐。搅拌均匀后,放置1小时左右。
藕片盒子的家常做法和藕片盒子的家常做法大全的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗 ?欢迎您下次再来哦!
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